张波，烹饪与营养系面点教研室主任，中式面点高级技师、一级实习指导教师、国家职业技能鉴定高级考评员。曾荣获“山东省技术能手”、“烟台市首席技师”、“烟台市技术能手”、“烟台面点大师”、“烟台市烹饪行业优秀教育工作者”等荣誉称号。多次指导学生参加各类技能竞赛被评为“烟台市优秀指导教师”、“山东省优秀指导教师”。