田奉，烹饪与营养系营养教研室主任，高级讲师，二级公共营养师，高级营养配餐员，学院学术委员会委员，烟台烹饪教育贡献奖获得者，烟台市优秀教师。在不同刊物上发表论文10余篇，主持、参与省级课题7项，编写国家级职业教育规划教材1部。