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烹饪技术系成立于1980年,是全省较早开设烹饪职业教育的系部之一。现设有烹调工艺与营养专业、中西式面点、烹调工艺与营养(五年一贯制)、中西式面点(五年一贯制)、烹调技术、面点技术和西式烹调技术等专业。建有设施完备的中西面点实训室、中餐实训室等21个实验实训教室。
  • 5
    5个专业
  • 21
    21个实验实训教室
  • 3
    三个层次的技术人才
现设有烹调工艺与营养专业、中西式面点、烹调工艺与营养(五年一贯制)、中西式面点(五年一贯制)、烹调技术、面点技术和西式烹调技术等专业,培养中级、高级和技师三个层次的技术人才。
  • 省级教师
  • 市级教师
  • 校级教师